Boerenkaas
Buitenlanse kaas
Hollandse kaas
Noten
Tapas
Bakzolder producten
Delicatessen
Geschenken
Openingstijden |
De boeren kazen worden in een groot pakhuis gerijpt. Deze kazen worden niet gerijpt met behulp van machines maar door de buitenlucht. In het pakhuis staan de bovenramen elke dag open, de kazen worden gerijpt door de temperatuursveranderingen van buiten.
Als het de ene dag 5 graden is en de andere dag 10 graden dan krimpen de kazen of zetten uit. Ze worden gerijpt door de natuur.
De boeren kazen hebben een volle smaak die ook wel eens iets anders kan smaken.
Soorten die bij ons op de plank liggen:
- Villa Nella, Romige boerenkaas met Italiaans accent! Smeuïge kaas met olijfjes, zongedroogde tomaat en een vleugje knoflook
- jong belegen/belegen/extra
- belegen/oude boeren kaas/boeren Leidse kaas 30 plus
|
 |
